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Depuis 1935 et grâce à Curnonsky, célèbre critique culinaire, la ville porte le titre de « capitale mondiale de la gastronomie ».
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La blogosphère culinaire est très variée et contient des trésors d'inventivité : sortez des sentiers battus et découvrez les perles des blogs cuisine avec la liste des blogs cuisine actifs (presque complète !).

Il est servi avec un bol de riz blanc et des tranches d’avocat.
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Jean-Paul Lacombe chef de cette brasserie, a d’ailleurs été précurseur dans le renouveau du bistrot en créant plusieurs restaurants appelés « Bistrots de Cuisiniers » et qui proposent une cuisine de chef dans le cadre convivial d’un bistrot.
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Bienvenue dans ma cuisine. Le siècle dernier a été marqué par de rapides avancées dans le bien-être humain. Six villes ont été candidates afin d'accueillir la cité de la gastronomie : Beaune, Chevilly-Larue et Rungis, Dijon, Lyon, Tours et Versailles.

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